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今週末は、休養日です。
昨日、入間のお友達のお宅を訪問して…
お言葉に甘えて、「瘤みかん」の木を頂いて来ました。
さっそく、中庭に地植しました。
葉っぱが「山椒」の香りがする珍しい木です。
ありがとうございました!!
13/9/29
>瘤みかん
果実じゃなくて葉っぱを使うんですね。
どんな効能があるのかな?(^^)
効能と言うよりは、香りとして料理に使うようです。
葉っぱは、トムヤムやカレーなどの、エスニック料理に入れたり、「ハーブボール」の香りとして使う様です…
果実も、絞って料理に入れるらしい?
*全て、嫁殿から聞きましたよ〜 *ぱどるさん(笑)
詳しい情報をありがとうございま〜す♪(奥様)
柑橘類の産地(親戚にもミカン農家がいます)ですが、初めて聞いた名前でした。
家の庭にもダイダイともう一種類柑橘類が植えられているんですが、近くに立っているだけで香りがしてくるんですよ。
山椒と言えば、チョウチョが大好きな木ですが…
この木にも、卵を産み付けるらしいです。
何か、対策を考えなければ *ぱどるさん(笑)
知らないコトが、まだまだあると実感しました(^^)。
私も知りませんでしたよ〜 *ふるぴーさん(笑)
http://ja.wikipedia.org/...
寒さに弱いようですが… 実るのが楽しみです(^^)
s-tomoさん!(^o^)/
な〜るほど
山椒のような風味、どんな料理に使うんでしょ
だいたい、山椒を使う料理、あれしかしらない(^^ゞ
エスニック系の料理に使う様ですよ *kobaさん
カレーとか、トムヤムとか…
私は、苦手な部類です(笑)
s-tomoさん!(^o^)/
なるほど…勇気を出して言うと
トムヤム君やカレーライス君は好きですが
カレー風味は得意ではないんですよ
タンドリーとかは…(^^ゞ
トムヤム君(エビ)、トムヤム豚…と、いろいろあるようですよ *kobaさん(^^)
スバイシーな味は、お好きですか?
13/9/30
s-tomoさん!おはよ(^o^)/
大好物ってわけではないですが
種類によりますよね
優しい味がいいな〜
おはようございます *kobaさん
私は、日本的な味付けが一番かな(^^)
無印のグリーンカレーキットにも乾燥した葉が入ってますね。
こんばんわ〜ご無沙汰しております。
我が家の庭でも、移植した木は順調に育っておりますよ〜
先週は、庭の手入れして、肥料も上げました。
そうですか *かわちゃん(^^)
生葉だと、山椒の良い香りがプンプンですよ!!
カレーは。「星の王子様」がすきなんですが(笑)
ちょっとご無沙汰です *TONYさん(^^)
年内には、ご一緒したいですね〜!!
なかなか、タイミングが合いませんね〜(汗)
嫁さんも、早く、ご一緒したいようですよ〜!
10月の三連休は、秋田での法事なので…
ご一緒出来るのは、その後かな?
最近は、「女子会通信網」が活躍している様ですね *TONYさん(笑)
仕事が終わって、家に帰るのが怖いぐらいに(爆)
タイミングでは雪峰祭あたりでしょうか?
う〜ん…
「雪峰祭」って、行った事が無いので(笑)
どこか静かな所が良いかな〜?
13/10/1
それでは、関東、千葉支部、某野営会の幹事長に決めていただきますか?(爆)
我が家ごとですが、11月は10日が結婚式に御呼ばれしておりますので・・・
また、数家族で静かな一時をご一緒したいですね *Tonyさん!!
13/10/5
じーーーーーーーーーーーーーー
コッソリ拝見(笑)
僕の事も誘うの忘れないで下さいね(笑)
先ほどの夫婦の会話です…
「今度の三連休…キャンプは出来ないけど、*yama*toさんの所を通よね〜」「同じ事を考えていた〜!!」
法事で、秋田まで行く予定ですよ(^^)
13/10/6
我が家の「ポポの木」も元気にしてますよ〜!!(^-^)
三連休。。。僕が、おとなしく自宅に居ると思いますか?(笑)
誰にも誘ってもらえないので1人で山行へ(笑)
今回は、何処へ行こうかな〜〜〜(笑)
やっぱり、家には居ないですよね〜 *yama*toさんは(笑)
どうしようかな〜?