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GWキャンプで摘んできた「ワラビ」です。

重曹でアク抜き…
さて、どんな料理になるのかな(^^)

コメント ▽全31件

12/5/11

Wish

煮物、天ぷら、佃煮…

どれをとってもヨダレがw

青森も山菜シーズン突入です。
たらの芽・ウドの天ぷらが食べたい\(^o^)/

kazoc3*

ウマそう!
タラの芽はありませんか?(笑)

koba*

s-tomoさん!(^o^)/
嫁殿チャマは料理上手だからな〜
UPが楽しみです
それをボクが奥チャマにリクエスト〜^^♪

ちゃいさん

山菜おこわ? さっぱりと おひたしもいいですね!

*現実回避*

わらびは佃煮っ!! って決めてますぅ〜 (^-^)v

iyo-boya

我家は「味噌汁」&「おひたし」でした。(笑)
旬の山菜料理は最高ですね〜♪
是非、我家の家内(奥チャマ)にも伝授願います。(アハハハ)

s-tomo

フフッ!! 奥様だったら、これで何を作ってくれるのかな〜 *Wishさん(^^)
一週間も「家出」をしていると、そろそろですね!!

s-tomo

残念!! 私も探しましたが…
「暮坂高原」は、まだ蕾にもなっていませんでしたよ *kazoc3*さん(^^)

s-tomo

すでに、みそ汁で頂きましたよ *koba*さん(^^)
後は…知り合いのお宅で頂いてきた「乾燥わらび」が…笑

s-tomo

私も、「おひたし」とか、「みそ汁」が好きですよ *ちゃいさん(^^)

s-tomo

*現実回避*さんは、佃煮ですか〜
我が家では、ゼンマイで佃煮ですが(笑)

s-tomo

多分、*iyoさん家の味と、我が家の味って同じかもしれませんね〜(^^)
お互いに、「エグイ」食べ物も好きで良かった(笑)

iyo-boya

>多分、*iyoさん家の味と、我が家の味って同じかもしれませんね〜(^^)
兄弟ですから・・・兄貴!
三つ葉アケビのおひたし(木の芽)も美味しかったです。(爆)

「奥チャマは魔女」・・!?ですから・・(アハハハ)

s-tomo

お互いに年下の「魔女」ですか〜*iyoさん(笑)

GW後半のキャンプで、お隣のお友達の奥さんが…
キャンプ場のそばで摘んできた「アケビのつる」で、おひたしを作ってくれました!! 美味しかった〜!!

iyo-boya

>お互いに年下の「魔女」ですか〜*iyoさん(笑)
やっぱり「魔女」は年下が・・・!!・・かなぁ〜(笑)

ねお

楽しみですね〜(^-^)

我が家は、、概ね総菜コーナーの調理済み山菜が並びます(笑)

s-tomo

同じ年下でも、*iyoさんのは犯罪ですから(プッ!)

s-tomo

今日は少しは早いお帰りかな〜 *ねおさん(^^)
良いんですよ〜晩ご飯を作って貰えるだけでも(笑)

iyo-boya

並んだ料理に感謝・・美味しいよーの一言が「夫婦円満」(笑)

ねお

では早速実践してみます(笑)

s-tomo

ですよね〜
「ありがとう!!」と「美味しいよ〜!!が大事ですよ〜 *iyoさん *ねおさん(^^)

iyo-boya

>*iyoさんのは犯罪ですから(プッ!)
指名手配になってましたか〜(プッ!)

s-tomo

ええ…
SPCの世界では、全国的に知られた「犯罪」の様です(プッ!)

iyo-boya

ねおさん、効果は如何に・・・(アハハハ)
「オフトン」の中で次の楽しいキャンプの話で・・♪(笑)

iyo-boya

>SPCの世界では、全国的に知られた「犯罪」の様です(プッ!)

ないない・・!ばぁ〜(爆)

s-tomo

えっ!! 知らない人がいたら、私が説明しておきますが *iyoさん(笑)

ねお

>ねおさん、効果は如何に・・・(アハハハ)
嫁、ビール飲んで既に就寝(爆)

チャンスとばかりに居間にコットを広げました(ぷっ)

12/5/12

かわちゃん

私はあく抜きがめんどくさいのでこいつにはあまり手を出しません。
採るならコゴミです。あれはさっと茹でて食べられるから。

s-tomo

私も「コゴミ」好きですよ〜 *かわちゃん(^^)
現地では…アク抜きの不要な、コゴミ、クレソン、玉っぴろなど!!

アク抜きが必要な物は、帰ってきてからの「お楽しみ」って事で(笑)

かわちゃん

帰ってきてからは道具の片づけで疲れ果ててお楽しみどころではありません(笑)。
なにしろ準備から片づけまで私の受け持ちなんで。

それで調理のいらない木の実に目が行くんです(笑)。

s-tomo

全部、*かわちゃんが担当では大変ですね〜
納得です(笑)