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昨日、テレビで放送していましたが…
我が家の、今日の夕食です!!
「かぼちゃ」以外は発酵食品だそうです(^^)
なぜか、塩麹は常備してあるようです。

コメント ▽全22件

12/2/8

ふるぴー

こんばんは。
「左上」と「右下」に一票(^^)。奥様なら「常備」してそうですね(笑)。旨そう♪。

めぐめぐ♂

本気で、箸と茶碗持って、夕食時にお邪魔したいです(笑)
美味しそう〜〜〜〜(^^)

12/2/9

びぃちゃん

巷で流行っている塩麹をお持ちとは、奥様さすがです!
味も最高でしょうね〜(笑)

yama*to

わあ〜美味しそうですね〜♪

…最近、お姉ちゃんの手料理がご無沙汰ですので食べたいな〜♪
と、奥様によ〜くお伝え下さい(^-^)あははははっ♪

ねお

羨ましいです(爆)
奥様の愛情がたっぷりですね!(^-^)

あかいひぐま

おはようございます。
かぼちゃが食欲そそる良い色ですね。
美味しそう。(^^

s-tomo

昨夜は、早めに寝てしまいました*ふるぴーさん(^^)
私は、右下でした(笑)

s-tomo

アハハッ!! いらっしゃいますか〜 *めぐめぐ♂さん(^^)

*yuu*

塩糀、買いましたがまだ未使用です(笑)
塩糀漬けのお刺身ってどうですか?
TVでも絶賛してましたが…(;^_^A

早く使えばいいんですよね(笑)

s-tomo

はい…「塩麹」は、だいぶ前から使っていたようですよ *びぃちゃん(^^)
以前から、「発酵モノ」は勉強していたようですよ!!

s-tomo

おはようございます *yama*toさん(^^)
さすがにキャンプでは、ヨーグルトだけですね(笑)
さて、今度ご一緒出来るのは何時かな〜??

s-tomo

フフッ!! 見ての通りの夫婦ですよ *ねおさん(笑)

s-tomo

かぼちゃは、嫁殿の好物で… *あかいひぐまさん(^^)
さすがに、これには「発酵食品」ではないようです(笑)

s-tomo

食べ続けているので、体に良いのかどうかは不明ですが…*yuu*さん(^^)

刺身の「塩麹づけ」は、やってみて下さい!!
2時間ほど、麹に漬けますので…
ある程度塩味が付き、身も締まります(^^)
あとは、好みですので(プッ!!)

しらなみ

おはようございます。
どれも美味しそうですね。
お刺身のづけに興味シンシンです。

s-tomo

こんばんは〜 *しらなみさん(^^)

お醤油の「づけ」は、よく有りますが…
アレの「塩版」+麹の甘さですね!!
ぜひ…食してみて下さい(笑)

kimimama

私もそのTV見てました!
塩麹をバニラアイスに乗っけるのを
試してみたい…

奥様はさすがですね。
愛情いっぱいです(〃∇〃)

s-tomo

「バニラアイスon塩麹」ですか〜笑
ぜひ試して、レポして下さい…
美味しかったら我が家も(プッ!!)

12/2/10

*現実回避*

今週末、地元に帰ってうち飯で画の様なメニューが出てきたら感動ものです。。。

s-tomo

*現実回避*さん、おはようございます(^^)
出張からのお帰りは、明日かな〜?
きっと奥様は、美味しいお料理を作って帰りを待っていますよ〜(^^)
 

12/2/12

かどまつ

発酵食、ブームだそうですね〜。免疫力をあげたり、解毒作用があったりと健康面で効果が期待できそう〜!
(^^)

s-tomo

ええ…体には良いようですね〜*かどまつさん(^^)

我が家では、だいぶ前から嫁殿が「発酵食品」好きで…
いろいろなモノを、食べさせられています(笑)
「くさや」も…プッ!