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凄く、脂があって…
美味しい肉でした !!
さて、何の肉で何処の部位でしょうか?

コメント ▽全33件

10/3/6

Wish

(*´-ω・)ン?

私には魚の照りのように感じるので。。。
マグロの大トロ〜(゚Д゚)ノ

ってお肉でしたよね(^-^;Aアハハ

ちじ

s-tomoさん こんばんは。

なんでしょう?

マグロの、あ・そ・こ・? (ポっ)

s-tomo

あっ!お魚の肉ですよ!

そ〜です!
マグロの、「あ・そ・こ」の肉です。
柳包丁が、すぐに切れなくなるほどの脂です。

ペペロン

s-tomoさんこんばんは!
今から柚子胡椒と醤油持って駆けつけます!
あと和武器は持ってないので割り箸で・・・

ちじ

こんばんは。

「あそこ」って「おそそ」のことですか?
ほんとうに? (恥)

s-tomo

*ペペロンさん、もうお腹の中へ…フッフッフ!
お塩で食べるのも、美味しかったですよ(^^)

s-tomo

いや!「おそそ」では、ないですよ!
もっと頭の方です(^^)

ちじ

やっぱり。 (^^;

ええもん、食べてますね〜。 (笑)



Wish

おそそ??
どこですか?それは(; ̄ー ̄)...ン?

ちじ

余計なことを言ってしまいました。 (爆)

Wishさん、
自分でヤフーで調べてください。 m(_ _)m

s-tomo

先日、車検に出したのですが…
そこの車屋さんが、午前中は築地の大間のまぐろ問屋に行っていて、たまに貰えるのです(^^)

この肉は、本マグロの脳天の肉だそうです!
一匹から、わずかしか取れないそうです(^^)

*ちじさん、*Wishさんに説明して下さいね…
「おそそ」を…笑

rx78-2

s-tomoさん
こんばんは
おいしそうですね
さっき食べてきた、ミニマグロ丼に比べたら・・・
いいなー、本物食べたいです

s-tomo

*rx78-2さん、こんばんは!
一本物って言うのかな〜
径が8cmくらいで、15cmくらいの長さですが、結構脂があるので、一本食べきるのはキツイかも(笑)
でも、美味しかったですよ〜

10/3/7

かわちゃん

>おそそ
退場!(笑)。

s-tomo

ですよね〜 *かわちゃん(笑)
そのうち、この部分がSPの方から削除されるかも…笑

かわちゃん

あ、脂が濃ければねぎま鍋にでもすればいいですよ。

s-tomo

あっ! 見てましたか?ドンピシャでした!!
半分は私がお刺身に切り、後の半分は嫁殿が「ねぎま鍋」にしてくれました(^^)
でも、やっぱり私は、お刺身が好きですね!

ちじ

そんなに「おそそ」を気にしなくても。 (^^;

「ねぎま鍋」?
「ねぎま丼」じゃなくて?

炊くんですか?

s-tomo

知らない人は、何か失敗でもしたのかな〜
でも、知っている人は顔が赤くなりますよね(笑)

はい、醤油味でマグロとネギを入れて、ちょっと煮るんです!
脂が汁に溶け出すので、お肉がさっぱりしますが、私はやっぱり…笑

iyo-boya

どっちも美味しそうですね!(笑)
朝霧で食べれますか!?

s-tomo

おや! *iyo-boyaさんは「朝霧」に参加できるのですか?
だとすると、また楽しみが増えそうですね(^^)

あはっ!両方ともすでに、美味しく頂いてしまいましたので! 
「きりたんぽ」で、我慢して頂ければ(笑)

iyo-boya

あははは〜前日が壮行会で酒飲みです。(転勤)
二日酔いでは走行できません。(笑)

えっ!両方とも!??・・・・・(ぷっ)



s-tomo

えっ?転勤ですか?
ご本人がでは無いですよね〜

ええ… 当然両方ともです…ぺろりと(^^)

iyo-boya

はい!そうです(^^;
通勤距離が30km近くになります(アハハハ)
でも、42km・・(ぷっ)

s-tomo

あら! *iyoさんが転勤でしたか…
今度は、もう少し早く家を出なくては…

私は、徒歩7分くらいの所に会社があるので…
寄り道って、無いのですよ(^^)

ちじ

「栄転」、おめでとうございます。 (笑)

iyo-boya

新潟本社勤務6年!通勤距離(片道)72km、だから車の走行距離が・・・
ローカルに転勤です(^^

毎日↓のラーメンを・・・(アハハハ)
http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

roop

旨そうな肉?ですね〜。
「本マグロの脳天の肉」って、簡単には手に入らなそうですよね。
「ねぎま鍋」も捨てがたいのですが、「刺身」に一票!!
って、朝霧じゃ出ないんでしたね(笑)

10/3/8

s-tomo

スーパーなどでは、見たことがないですね(^^)
築地の市場に行っている人なので、手に入るようですよ。

今度は、いつ貰えるのか、私にも判りませんので??!!
申し訳ないです!!

10/3/9

ちじ

知らん間に、プロフィールが・・・。

iyo-boya

朝霧は今日が締め切り、申し込みましたか!?
柵外でも参加でしょうか・・(笑)

s-tomo

あれ?
今頃、気が付きましたか?
確か、昨年末に(顔出し)写真を、入れ替えましたが…

s-tomo

*iyo-boyaさん、こんばんは!
はい、初日に申し込みましたよ!
一応申し込まないと、外れても「柵外参加」の資格が無いような気がするので(プッ!)
*iyoさんは、「二日酔い」参加でしたっけ?