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今夜の「釜飯」は… シャケにしてみました。
嫁殿は、「みんなは、自分で作っているのだから…」と、手伝ってくれず、「監修は私」との事（笑）
１．鮭を焼いてほぐしておきます。
２．釜の底に昆布を敷いて
３．洗ったお米を入れ、お水に、酒、塩、お醤油を適量
（この鍋は小さいので、一合の半分しか炊けません）
４．ほぐした鮭を載せて、火入れ式！
ふきこぼれる様になったら、蓋をずらして５分間グツグツ…
その後は、火から下ろして蓋をして10分ほど蒸らします。
その後はかき混ぜて、ミツバを散らして召し上がれ！
「一人で炊いたにしては、上出来！」と、お誉めの言葉が（笑）
09/10/18
鮭にしたのがナイスです（笑）
良い具材ですね
また私と違ってちゃんと昆布で(^^;)
お釜炊飯推進委員会も？（笑）
はい、今夜はiyo-boyaを頂きました（笑）
「いくら」を載せれば、「親子丼」でしたね！
*naiさん、自宅だから昆布も（笑）
無いときは「昆布つゆ」を入れても！
「お釜炊飯推進委員会」は、naiさんと、ちじさんにお願いしますよ… ステッカーは作りますが（プッ！）
＞無いときは「昆布つゆ」を入れても
私は今日は”創味のめんつゆ”で代用(^^;)
色んな調味料が入ってて良いんですよね〜
”創味のめんつゆ”って、我が家には無いものでした（笑）
ネットで見ました…なるほど、いろんな物があるんですね〜
こんばんは。
ちゃんとできるじゃないですかー（＾＾）。「釜」さえあれば後は完璧かと。「三つ葉」って結構「薬味」ではいい味出しますよねー僕も大好きです。
09/10/19
おお、おいしそうじゃないですか。
次は五目釜飯いって見ましょうか。
こんばんわ！
凄く美味しそうにできてますね＊
今日まだ何も食べて無いので、画面にかじりつきそう＊＊
*ふるぴーさん、最近100均づいてしまいました（笑）
実戦では、表札の風防が必要なようで、検討中です。
しばらくは、この「100均鉄鍋」で極めてみますが、「お釜」が必要になったら、関越道の中間で（プッ）お願いします。
*かわちゃん… なんとか上手く行きました！
後は、風防と、レパートリーですね（笑）
「五目」と「牡蠣飯」にチャレンジしますね…
*moyuzenさん、こんばんは！
初めてにしては、嫁殿からもお墨付きを頂きました。
今度、ご一緒したら作ってみますね！
それまでに練習しておかなくては（イソイソ）
こんにちは〜 笑
ついに 料理オリジナルに着手ですね〜
昆布を使うあたり 才能が 見えておりますが・・爆
バカ旨そうです。
はい、*tomanさん…
「自分で作りなさい！」との嫁殿の言葉!!
ネットで調べたら、いっぱいあるんですね〜
「昆布」も、そのレシピに（笑）
自分で作ったせいか、まさに「バカ旨」でした!!