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今回は、コーヒーの歴史です…
1700年頃にネルドリップ？インドの？から？
始まったらしいです…
1800年代になるとアメリカの開拓時代でパーコレタ—が始まって、アメリカ人らしい簡単な作り方で？
薄いコーヒーを好む人には良いです…
自分もやって見ましたけど？
極端の粗びき、部品が多く洗うのが？
少し大変です…
湧き始めたら弱火に？
見ても楽しめますけど…
でサイホンが少し後でドイツで始まったそうな？
抽出のさいは、粉を揺らさない事が重要らしいけど全て無視した抽出方法です…
そして1900年代になってペーパードリップが今のスタンダードになったようです‼
歴史を見ると良く分かります！
昨日もワザワザ松屋式でハンドドリップしたのですが？
家族の反応が？
コーヒーメーカーの方が上手いと？
苦労が報わない瞬間を味わいました！
キャンプでも良くありがちな苦労が報わない瞬間ってやつです？
このリベンジは、器具を揃えてから？〜笑い!
また焙煎に意欲を沸かせます！
自分のだけで？楽しんでもいいけど…〜笑い!
ネルドリップじゃないと1日が始まらないと言う方も世の中にはいるとか？
自分が煎って自分がドリップした珈琲か？
