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今日は スキーは お休みです・・・
１日おきに 行くことにに決めました〜
家内の お付き合いで スーパーに 買い物に行きました。
そこで コーヒーの 棚に行ったら？
豆のコナーに いろいろ陳列されていました。。。
大体は 置いてないところもあるのだけど？？？
ミルした物から オリジナル ブレンドとかいろいろありました（＾＾！）
モカは 単品があったので 選びました！
賞味期限は 記載されていましたが？
焙煎日までは 書いてありませんでした。。。
直ぐに 袋詰めしないのが 一般的です〜
流石に 煎りムラも 無く良い色でした〜
味の方なんですが？
V６０で 淹れました？
１杯１０ｇ あたりで ミネラルウオーターを使用しましたよ？
中深 あたりでしたので ほろ苦く 酸味は まろやかで
良い香りでした。。。
飲みに行けば ７００円 はするらしいけど？？？
そこそこ 楽しめました〜
自分が生豆 から モカを 焙煎した物より 煎りムラや 豆の 大小は 少なく思えました〜
その分 味は ひらったい感じで 優等生な感じかも？
一度 ショップで 焙煎豆を 買って来たくなりました。。。
種類も 多分 沢山あるだろし？
その場で 焙煎は してくれるか？
知りませんけど（笑）
少し コーヒー 中毒気味に 飲んでしまうので？
気をつけねば？？？（爆）
14/12/31
因みに １２０ｇ ４３０円 でした〜
１杯 ４０円 程度でしょうか？
２００ｇ ４００円 ぐらいが UCC だと ほんの少し高い程度だと思います。。。。？？？
いい大晦日をお過ごしのようで・・・。
来年もヨロシクお願いいたします！！
donaldさま お疲れさまです？？？
海外出張とか？忙しい１年でしたね？
来期に向け 頑張って過ごしましょう（＾＾！）
とりあえず カヤード フルコンプ 行かして頂きました〜
初張 は来春の予定です（爆）
15/1/1
新年おめでとうございます。
新年一杯目はいつものリーズナブルなコーヒーを頂きました （笑）
午後はお年玉を握りしめた女性陣が初売りへ向かったのでグラインダーやら秤を持ち出してこの前手に入れた豆をゴリゴリやってます。
近くにある専門店は昭和28年創業でその店の前を通るたびにいい香りがしてガラス越しに大きな焙煎機が見えました。
その当時は喫茶店に卸すだけで小売はやっていなかったと思います。
コーヒーとの出会いは文化祭の模擬店でそこのコーヒーを提供したことだったと思います。
提供と言っても業務用コーヒーメーカーで作っていたので技術的なことは全く判らず香りと味を記憶に残しただけでしたが・・・（笑）
今日淹れている珈琲はそこよりもっと小さな専門店なんです
そこで一番安いブレンドコーヒーですが1人前淹れただけでいい香りが部屋中に広がるんですよ。
いつものコーヒーとは大違い（プッ）
「素人なのでいろいろ教えてください。」と言ってきたのでこの豆が無くなったらまた行ってみようと思います。
お正月なのでついつい長文になり失礼しました。
今年も宜しくお願いします （＾＾）
15/1/2
ぱとるさん、新年明けましておめでとうございます！
年越しから？ドタバタしたり？
相変わらず？
バカやってます！〜笑い!
コーヒーメーカーで入れたり、ハンドドリップしたり？
いろいろやってます！
だんだんと過激になりそろそろ？
飲み比べて、味を比べないとわからなくなって来ました！〜笑い!
温度計やら、秤やら、理科の実験見たいです…
食べ物、飲み物と言うことを再認識しないと？
そんななか？
ホーム ベイカリーで焙煎できる事を知り？
やって見ようと？
中古を買いました！
家の使うと？怒られそうなので？〜笑い!
ドライヤーで？風を送ると？
半熱風になるらしいです〜。
試して見たいです…
浪路の喫茶店見たいで？良いですね！
生豆の種類別で？増え置き場の問題やら？
小袋の麻袋が保存に良いとか？聞き‼ますけど？
揃えるのに？出費も掛かるし？
楽しいです。
今年も、宜しくお願いします！