ココアぱぱの日記

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この週末は?

コーヒー哲学です〜。笑い?

焙煎しては?挽いて?挽いは?淹れて!、

失敗の繰り返しばかりです〜笑い!

いろいろ抽出方法も、あり?分けがわかりません?

量と時間のバランスがとても大切らしい!

最後は?シュウチエーションにあった淹れ方にした方が良いのではないのでしょうか?

腕だけじゃなく?素材たけでもなく。?

暫くははまって見ます!?

道具も、いろいろあるし?

旨いところでも行って?本物を飲んでみても良いかも?でも千円は、払えない〜笑い!

コメント ▽全2件

14/12/15

ぱどる

もう美味しいコーヒーを楽しんでいるのかな?

・・・と思ったらなかなか奥が深そうですね。(^^)

>旨いところでも行って?本物を飲んでみても良いかも?

絵画だって真似するところから始める方法もあるし

結局それが一番の近道のような気もします。

聞きかじった話ですがドリッパーで淹れるのは簡単なようで

上手い下手が出易いんだそうですね。

*のカフェプレスを発注したと聞いていますが

カフェプレスはその点安定した淹れ方が出来るそうです。

ボクはカフェプレスで自分で淹れたコーヒーがこんなに違うんだとビックリしたことがあるんですよ。

14/12/16

ココアぱぱ

ぱどるさん、おはようございます〜

焙煎は 少しずつ慣れてきました。。。

プレスが 腕の差が出ないと知ったところなんです(笑)

毎日淹れていれば 早く慣れてきますね?

それから だと思います。。。