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この週末は？
コーヒー哲学です〜。笑い？
焙煎しては？挽いて？挽いは？淹れて！、
失敗の繰り返しばかりです〜笑い!
いろいろ抽出方法も、あり？分けがわかりません？
量と時間のバランスがとても大切らしい！
最後は？シュウチエーションにあった淹れ方にした方が良いのではないのでしょうか？
腕だけじゃなく？素材たけでもなく。？
暫くははまって見ます！？
道具も、いろいろあるし？
旨いところでも行って？本物を飲んでみても良いかも？でも千円は、払えない〜笑い!
14/12/15
もう美味しいコーヒーを楽しんでいるのかな？
・・・と思ったらなかなか奥が深そうですね。（＾＾）
＞旨いところでも行って？本物を飲んでみても良いかも？
絵画だって真似するところから始める方法もあるし
結局それが一番の近道のような気もします。
聞きかじった話ですがドリッパーで淹れるのは簡単なようで
上手い下手が出易いんだそうですね。
＊のカフェプレスを発注したと聞いていますが
カフェプレスはその点安定した淹れ方が出来るそうです。
ボクはカフェプレスで自分で淹れたコーヒーがこんなに違うんだとビックリしたことがあるんですよ。
14/12/16
ぱどるさん、おはようございます〜
焙煎は 少しずつ慣れてきました。。。
プレスが 腕の差が出ないと知ったところなんです（笑）
毎日淹れていれば 早く慣れてきますね？
それから だと思います。。。