snow peak club

09/3/14

フジタLG-2

芋煮ってたれがあるんですか！
それと「皮｣ってなんですか？
うーん、恐るべし、東北。
これは近いうちにお邪魔せねば・・・

ibex

フジタＬＧ−２さん、
いわゆる、なべ用「濃縮スープ」でございます。
東北のかたの思いが、ギュッと詰まってそうですよ（笑）

「皮」のほうはSPSのプロダクツなんでが、ここではちょっと控えておきま〜す。

donald

季節外れのため、見つけたときに買い貯めしておいた物です。ご活用ください。
家内には「たれ」を使うなんて邪道と言われております（アハアハ）。しかし、失敗なく「やまがた」の味をお届けするために便利に使っております。

ワンポイント・アドバイスは、このたれの他に10人分で１合の日本酒をお使いください。
そして、お肉は国産牛で決まりです。

ibex

donaldさん、
こちらの仲間と芋煮を囲んで、「胃袋」で『山形』を味あわせて頂きます。きっと、『山形』がググッと身近に感じることでしょう。ハフハフ（笑）

『ワンポイント・アドバイス』、肝に命じます！！
あれっ、もうすっかり普及隊員か？（爆）

09/3/15

tetsu

わ〜い、（って勝手に喜んでますが^^;）
お花見の時ですかぁ？
お腹空かせて、楽しみにしていきます（爆）

donald

里芋が煮えてくると「灰汁」が出ます。
小まめにすくって、汁を「ちょっと少なくなったかな？」というくらいの時に味を調え、濃かったら少しずつ薄くしていった方がいいです。

汁が多すぎて、薄く仕上がってから濃くしようとしても「たれ」が少なくて間にあわなくなるからです（キッパリ）＞「関西『芋煮』普及委員会」様

ibex

tetsuさん
肝心のお花見カヌーツアーへの参加があやしくなってきましたが、『たれ』はお会いする時まで封印しておきます（笑）

ibex

donaldさん、
なんだか、とっても美味い芋煮が作れそうな気になってきました。と、同時に、口の中にすでにヨダレが・・（笑）
以前から、芋煮を囲む雰囲気を、いんもんだなぁと思っておりました。先ずは、「河原」や「水辺」を好む方々へ、普及を始めて参ります。プッ

donald

http://kanshin.snowpeak.co.jp/...
おぉぉぉ〜宣教師ザビエル（関係者の方がご覧になっていたらスミマセン）になったような気分です（ガハハハ）。

かわちゃん

うちも春のキャンプで普及委員会デビュー予定です（笑）。

donald

おぉぉぉ〜！！
関西各地で「芋煮」のノロシが上がりそうですね（ガハハハ）。

かわちゃん

え〜、あれなんて言いましたっけ。
キュウリとか茄子とかみじん切りにした奴。

あれも山形ですよね。
確か信州でも似たようなのがあって「やたら」って言ったような気が。

donald

やまがたのは『ダシ』っていいます！！
熱々のごはんにぶっかけてガシガシ食べます＞かわちゃん。

ibex

donaldさん、
大鍋でドーンと作ろうと思いましたが、そういえば、我家には十人前も作れる鍋がありませんでした（汗）
鍋はどなたかに借りるとします（笑）
かわちゃん、
普及の為、西と東で狼煙をあげましょう！プッ

09/3/16

かわちゃん

了解、うちは多分4月18日に狼煙を上げます。

09/3/28

ibex

かわちゃん、donaldさん、
関西・東支部は、4月11日か12日に狼煙を上げることになりそうです！アクセントに桜の花びら入りかも。
花見に芋煮、いいかも〜とニヤニヤしています（笑）

ps. トレーラーハウスは残念だったと思いますが、次に繋がるコトをお祈りしております！

donald

＞トレーラーハウスは残念だったと思いますが、次に繋がるコトをお祈りしております！
グサッ！！ようやくキズが癒えかけていたのに・・・（ガハハハ）。大丈夫ですよぉ〜。「花見＆芋煮ツアー」楽しみですねぇ〜＞ｉｂｅｘさん。

09/3/29

ibex

donaldさん、
蒸し返してしまいましたか（苦笑）
＞「花見＆芋煮ツアー」
滋賀の特産品（永源寺の赤こんにゃく）等も入れて、
関西仕立てを検討中で〜す！