ひらっしーの日記

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先日の潮干狩りで捕ってきた貝。
砂抜きも終わりどうやって食べるか考え中でしたが、”ひらっしー”仕事から夜中に帰宅すると、”ママ”ちゃんが、しっかり準備してくれてました。
メニューは、
・炊き込み貝ごはん
・アサリのお吸い物
・ハマグリの酒蒸し
・焼きハマグリ
・バカ貝の木の芽味噌あえ
貝づくしです。
砂抜きも完璧で、とても美味しくいただきました。

コメント ▽全6件中の3件 [more...]

09/5/15

ひらっしー

*maikoさん、こんにちは。
>…ビールっ!!!
当然、この写真の枠外にビールも・・・。
美味しくいただきました。( ̄¬ ̄)

ひらっしー

s-tomoさん、こんにちは。
欲張り捕りすぎ、どうしようかと思いましたが、
貝殻とると以外と量はそうでもなかったりでした。
でも、本当はこうゆうのって「量」より「質」で、
味を楽しみながらチビチビ食べるものかなとも思います。
でもやっぱり、「質」より「量に」なってしまう我が家。^^:

ひらっしー

こども4さん、こんにちは。
同じ日の「づくし」違いですね。
「づくし」でつながります…。って、
日記だから繋がれませんっ!!^^;

昨日の潮干狩りで大量に捕れた貝。
砂抜きをするために、持ち帰ったポリタンク2本分の海水を使い砂抜きをしています。
熱帯魚用のブクブクもセッティングし、徐々に砂が出てきました。
そろそろ、美味しくいただけそうです。

コメント ▽全3件

09/5/12

*maiko

凄い量ですネ〜!(^^)
やはり冷凍保存なさるんですか?

09/5/13

ひらっしー

*maikoさん、こんにちは。
冷凍保存する間もなく、家族全員の胃袋に入りました。
美味しかったです〜。^^; [削除]

*maiko

こんにちは(^−^)/

この量を一度に消費したんですか!?(@@)
凄いです〜(^^)♭

お料理のレパートリー沢山だったのでしょうね♪
私は専ら「酒蒸し」好きですが(笑)

大潮と日曜日と快晴が重なり絶好の潮干狩り日和。
津の御殿場浜へ行ってきました。
詳しくはブログへ…。
http://36271740.at.webry.info/...
大量に捕れた貝。
さーて、どうやって食べようか考え中。

地元で、伊賀牛を一番美味しく食べられる店として1・2を争う「もりつじ」に行きました。
伊賀牛、サーロインステーキ200g、レアでいただいたのと、伊賀牛あぶりにぎり3貫もいただき、大大大満足です。
詳しくはブログへ…。
http://36271740.at.webry.info/...

ザザ降りの雨の中、田植えです。
新しい乗用の田植機で、作業も凄く楽になりました。
ちなみにかぶっている帽子は、
「ウォッシュドコットンキャップ ベージュ」です。

10〜20センチ程度のブルーギル6匹&28センチ・20センチのバス2匹
調子が上がってきたかな・・・。^^v

連休中に一度くらいは遊園地に行こうと、鈴鹿サーキットへ。
きれいに改修されてました。
詳しくはブログへ…。http://36271740.at.webry.info/...