ひらっしーの日記

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撤収開始。

とにかく涼しくて良かったです。

コメント ▽全2件

08/7/25

シーバ

はじめまして!シーバです。
日記拝見させていただきました。
家族での3日間にわたるキャンプ、さぞ楽しかったでしょうね(羨ましい・・・)
焚き火や料理も素敵です!
我が家もこの夏は楽しくキャンプしたいと思います。

08/7/26

ひらっしー

長々と御覧頂きありがとうございます。

実は、こういう「家族で一緒にキャンプ」というのも短い期間なのかもしれません。
今は良いけど、「子供たちも、いつまで一緒に行ってくれるだろう」と心配しつつ、今を楽しもうと子供より大人の方が一生懸命です。^^;

シーバさん、お互い今を楽しみましょう。

朝食はいつものホットサンド&サラダ&スープ。
子供達はサンドイッチ作りです。

寝る前に恒例の焚き火。いやー、癒しのひと時です。
暗闇の中から聞こえてくる沢の音と、パチパチ薪が燃える音を聞きながら、深く腰掛けられ、ゆったり座れる「Take!チェア」に座る。
ゆらめく焚き火の炎を見ながら、お酒をチビチビ飲みながら・・・。
この贅沢なひと時がやめられずキャンプをしているようなもんです。
(これだけじゃないんですけどネ。^^;)

夕食後は花火。
サイトが林間なので各サイトでの花火は禁止で、ファイヤーリング(キャンプファイヤー場所)ですることになります。
サイトでされている方もおられましたが林間サイトで下に乾燥した枝木や落ち葉があるのに・・・。もし火事になれば・・・。恐い話です。

味の方は、「牛肉のビール煮」は完璧です。贅沢にちょっと、お値段高めの牛肉をデミグラスソースで煮込んだだけあって抜群に美味しいです。子供達の分も含め「あっ!」と言う間に無くなりました。
「ハッシュドポーク」は、ちょっと白ワイン入れすぎたせいか、アルコールが完全にとんでなく、チョットお酒の臭いが・・・。大人(特にアルコール好きな方)にはちょうど良いのですが子供には不評でした。^^;
「きゅうりと塩コブの箸休め」は、暑い時期、また、コッテリ系の料理にはあっさりと、箸休めとしては絶妙な味でした。

一日川で遊んで”あっ!”という間に夕方。
夕食の準備です。
メニューは、「牛肉のビール煮」「ハッシュドポーク」「きゅうりと塩コブの箸休め」です。

「牛肉のビール煮」は、下味を付けた牛肉のかたまりの表面をこんがり焼きます。
次に、ダッチオーブンでぶつ切りにした人参・タマネギを炒め、焼き色が付けばビール・ブーケガルニ・固形ブイヨンを入れ煮込みます。煮立ったら先に表面を焼いた牛肉の固まりを入れ再度煮込みます。しばらく煮込んだら最後にデミグラスソースを入れ味を調えながら煮込み完成です。

「ハッシュドポーク」は、豚薄切り肉・タマネギ・マッシュルーム・シメジの順で炒めていき、白ワイン・固形ブイヨンを入れ煮込みます。塩・しょうゆで味を整えたら、最後にサワークリームを入れ煮込み完成です。

「きゅうりと塩コブの箸休め」は、斜めにスライスしたキュウリに市販の塩コブを手で軽く揉むように混ぜ完成です。

”ゆうゆう”と”K”、ラフティングに挑戦!
(浮き輪につかまって上流から流されているだけですけど・・・。)
子供達いわく”流れるプール”だそうです。
ひらっしーもやりましたが、なかなかおもしろいです。

そうこうしているうちにお昼です。

とりあえず川遊び中断で、お昼の準備。
メニューは「パスタ」と「きゅうりの塩炒め」
「パスタ」は市販の素を使い、「きゅうりの塩炒め」は挽き割りにしたキュウリをニンニク・塩・砂糖の順で味付けしながら炒めるだけ。
簡単に作れて、これがなかなか塩味が効いていて美味しいのです。

今日も一日川遊び。

ひらっしー、頑張って魚捕まえてます・・・・。

2日目、朝。天気が良いと早起きしてしまいます。

朝食はいつものホットサンド&サラダ&スープ

「ゴーヤーチャンプル」は子供向けにもう少し苦みをとった方が良かったかも・・・。「ハヤシライス」は十分煮込んだだけのことはありコクがあり、美味しくいただきました。ちなみにデザートはスイカです。

夜は気温が21℃位まで下がり、テントの中でもかるくシェラフに入らないと肌寒いくらいでした。

夕食は暑いんで「ゴーヤーチャンプル」と「ハヤシライス」。
あえて、レシピを紹介しなくてもよいくらいのメジャーなメニューですが一応・・・しときます。
「ゴーヤーチャンプル」は、苦みをとるために、塩もみ&さっとゆでたゴーヤと豚肉・木綿豆腐・モヤシ・ニラを炒め、卵をからめて味付けし、でき上がり。
「ハヤシライス」はダッチオーブンを使い、はじめに牛薄切り肉を炒め取り出し、次に具のタマネギ・人参を炒め先の炒めた牛薄切り肉を混ぜ赤ワインを入れ煮込みます。煮立ったらザク切りにしたトマトを加え再び煮込みます。味付けしつつ、とろみが出てきたらデミグラスソースを加え煮立ててコクが出れば完成です。

私たちのサイトから川に降りれる「プライベート小道?」を抜け川縁へ。水が冷たっ!!
子供達は早速水着に着替えて浮き輪をふくらませ川へGO!!、子供達も一言めは「冷たっ!」、でも直ぐ慣れて水遊びです。

私たちのサイトの川側をのぞくと、ちょうど川へ降りる小道があり、また、川に向かい土手が迫り出しているので、心地よい川のせせらぎが見え、また、水面を抜け木立の間から涼しい風が吹いています。迷わず「Take!チェア」&「Take!チェアロング」&「Myテーブル」を置き癒しのベストポジションにしました。(すごくリラックスできます。)

設営完了。・・・・・んっ?車が置けない・・・。
またまたオーナーにお願いして、歩いて50mほどのキャンプ場受付の駐車場に止めさせてもらうことに。
(いやー、ご迷惑お掛けしました。)
で・・・。サイト内に車をとめなくてもいいので、広々設営です。

設営開始。(いつもの設営の様子です。)

他の行かれた方で、「久多の里オートキャンプ場」を紹介しているホームぺージや、キャンプ場のサイトマップを参考に、川に近く、できるだけ広めのサイト「A25」を予約しましたが、確かに他のサイトよりは広めなのですが、木が・・・。どうしても設営のジャマになる。で、オーナーにお願いして隣の広さ的には同じで木のない「A26」サイトに移動。(なかなか融通が利きます。早く着いたからかも・・・^^)

私も田舎の大自然で育ちましたが、そんな私でも驚く、とんでもない山奥です。(ほんとにキャンプ場あるのかな・・・。あるんでしょう・・・。)
突然、少し開け昔の民家が数件・・・。キャンプ場の看板が有りました。
管理棟はこじんまりしていて普通です。

いつもこの写真から始まりです。
だってきれいに収納できていると思いませんか?
横並びにパッドインチェア4脚収納のトートバックJ、
Colemanのホイール付きクーラーBOX、
ワンアクションテーブル・フォールディングシェルフ・フォールディングベンチ・焚き火テーブル・MYテーブルを一括で収納したフレキシブルトートバックL(現在廃版品)、
車内の余った幅と使い勝手を考慮して自作したキッチンBOX(木製のBOX)、
車内の荷室スペースを無駄なく使っています。
この後、積み込む物と言えば水用のポリタンクと着替えのバック、シェラフだけです。^^

再び行ってきました。
コレールの「中ボウル」4枚と「深皿」4枚を入れるのに、「テーブルウェアセットLファミリー」用の収納袋を頼んであったので引き取りに行きました。
・・・それとやっぱり買ってしまった「パイルドライバーケース」&小学校のプール当番用に「ウォッシュドコットンキャップ」、おまけはspと関係ないけど「ヒル撃退スプレー」
今度行く「久多の里オートキャンプ場」、けっこういるそうなので念のために、ママちゃんが買いました・・・^^;)

「パイルドライバーケース」を買うつもりだったのですが、「和鉄ダッチオーブンケースM(旧色)」の割引中を発見し手に持ってました。収納類関係は旧色で揃えているので、欲を言うと「パイルドライバーケース」の旧色があればいいのになー・・・。ぜひ企画してもらいたいです。
(この場を借り要望しておきます。^^;)

また、食器類は「テーブルウェアセットLファミリー」を使用していますが、最近ステンレス製が、どうも冷たく感じる様になり、コレールに変更していこうと思い、とりあえず「中ボウル」と「深皿」を購入。

その他に前から欲しかった「トゥーバ」と「ガス抜きパンチ」を購入し帰路につきました。
当然ユーザー登録しカタログももらいました。なんせ、近いんでチョクチョク行ってしまいそうです。
(写真はおもいっきりピンボケです。^^;)

OPENしてから「一度行かなければ・・・」と思いつつも、なかなか時間が無く行けてませんでした。
が、ようやく時間に余裕ができ、山中越えで1時間弱、行ってきました。

駐車場に車を止め、以前と外観が同じでチョットビックリ・・・。
(建物の外にも「snowpeak」のロゴが有っても良いのでは・・・。と思いつつ・・・。^^:)

店内に入り階段を2階へ、一瞬「SPSって何処にあるの?」と悩んでよく見ると一番奥に有りました。
私のイメージでは階段を上がり左半分か、右半分くらいが「SPS」になっているかなと思っていたので、「なんや、これやと前と変わらへんやん・・・。」と思いつつ、でも、確かに以前に比べ「snowpeak」の品揃えは多くなってました。
ただ、元々品揃えは豊富だったので、それを一箇所に固め「snowpeakのコーナー」にした感じ・・・。^^;

すいません、悪く言うつもりは無いのですが、ちょっと期待外れだったかも・・・。

でもまた、おじゃまします。だって近いんだもん。