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厚さ２ｍｍ弱に、四角く延ばしたら 打ち粉をしながら、畳んでいく。 このとき、小麦粉の打ち粉をしていたが 蕎麦の風味を失わないようにと 少なめにしてしまって後でエライことに？
コメント ▽全5件
07/12/4
将
う〜ん、打ち粉、あなどれない！ 難しや！ 家ではちなみに、片栗粉を打ち粉にしております。
こども4
ホントは、蕎麦粉を打ち粉にしたいところですが 根っからの貧乏性なもんで。。。
07/12/5
う〜ん、それは贅沢な… さぞかし旨いんでねぇ… 食べたい！！
う〜〜〜ん、腹減った。。。
いま、お弁当を頂きました。 腹八分目… (≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ
07/12/4
う〜ん、打ち粉、あなどれない！ 難しや！
家ではちなみに、片栗粉を打ち粉にしております。
ホントは、蕎麦粉を打ち粉にしたいところですが
根っからの貧乏性なもんで。。。
07/12/5
う〜ん、それは贅沢な…
さぞかし旨いんでねぇ…
食べたい！！
う〜〜〜ん、腹減った。。。
いま、お弁当を頂きました。
腹八分目…
(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ