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お昼前
ちょっと時間が空いたので気になっていたラーメン屋「ABE's」へ
娘たちに聞いた話では
煮干しのスープが評判で行列が出来るほどだとか
お昼前だからなのか外に行列はなかったが
店内は8割ほどの席が客で埋まっていた
小さな店内に煮干しの香りが充満
迷わず「煮干しラーメン1」を注文
(煮干しラーメン2もあり)
丼は小さめ
やや濁ったしょう油スープから煮干しの香りが立ち上ってくる
麺は中太ストレート
メンマ、白髪ネギ、小ネギ、チャーシュー1枚、海苔1枚
煮干しが効き過ぎて煩いのは嫌だなと思ったが
意外と素直にのどを通る
少し固めの麺との相性も◎
チャーシューは箸で掴むのが大変なほど柔らかだったが味は淡白だった
食後しばらく煮干しのにおいがするのが気になって缶コーヒーを飲んだが
ブラックの方が好かったかも・・・(笑)
今度はニボツー(煮干しラーメン2)を試してみよう。
店主ブログ
http://yataimachiyahara.blog.so-net.ne.jp/
(アットエスはリンク切れしていたので削除しました。)
14/1/31
まごしち
こ、これは、気になるお店ですね( ̄◇ ̄;)
煮干し好きとしても堪らん感じです(ぷっ)
*現実回避*
(´・ω・`)煮干し系・・・ 素直に苦手なんです。。。
記事と添付画像のアンマッチは狙いでしょうか?
ぱどる
まごしちさん
煮干し好きなら是非!!
近所なのでこちらに来ることがあればご案内しますよ。(^^)
ぱどる
はい、好き嫌いがはっきり分かれる味だと思いました。
まだ開店1年で試行錯誤を繰り返しているみたいでこのスープも今月改良したてだとか・・・(笑)
>記事と添付画像のアンマッチ
早速修正しました。(がははは) >現実回避さん
s-tomo
写真から...
たぶん、私も好きな味だと(^^)
ふぁいんず
白髪ネギが食欲をそそりますね〜
ここ気になってたんですが未開拓でした!
近々突撃してみたいと思います。(^^)
ぱどる
s-tomoさん
外食はあまりしないので他と比べることが出来ませんが
今思い出しても思わず唾が湧いてきます。(笑)
ぱどる
ふぁいんずさん
外観が(店内も)ラーメン屋らしくないので通り過ぎないようご注意を(笑)
駐車場が3台分しかないけど近くに本屋やスーパーがあります。
14/2/1
ねお
美味しそうですね。
前にフラっと寄った中央自動車道初狩PAの「アゴだし初狩ラーメン」のニボ感が心地良かった事を思い出しました(^-^)
ぱどる
ねおさん
PAのフードコーナーって「まぁこんなものかな?」が多かったような気がしますが、最近かなり力を入れているところがあるらしいですね。
初狩PAに行ったら鼻をクンクンさせてチェックしてみます。(笑)
>アゴ
とびうおなんですね。
とびうおのくさやが美味しかった記憶があるので「アゴだし」もさぞかし・・・(ゴクッ)
Wish
ニボニボ、クセが強いだけに強烈に惹かれます…
先日神田で食べた銀タラ絞りラーメンもすっごいクセがあり
あれ以来魚系が大好きです(≧∇≦)
14/2/2
ココアぱぱ
この時期 らーめん美味しいです〜ね!(^_^;)
こちらも、拘りのらーめんと言えば、煮干しだして感じです〜
でも?なかなか食べにいけません(笑)
食材を頼んでいて
ココアぱぱ
切れてしまいました…ご免なさい!(^_^;)
チャーシュー付きで来たりしたり、ご当地らーめんセットを通販で買ったりしますので?
それでも、充分楽しめます。。。
でも?血圧が上がってしまうので、程ほどにしています....(涙)
ぱどる
>銀タラ絞り
銀タラの旨みをギューッと搾り出したスープがイメージできますね(笑)
>クセが強いだけに強烈に惹かれます…
人間も・・・ですか?(爆) >Wishさん
ぱどる
ココアぱぱさん
ご当地ラーメンと言うとスーパーの店頭で見る
「横浜家系ラーメン」等々をイメージしていましたが
今はお取り寄せの専門サイトがあるほどなんですね。
スープと麺だけではトッピングによっては
いつものラーメンと変わらなくなりそうですが
チャーシューとか入っていれば
その店のラーメンがリアルに再現されそうな気がします。(^^)
静岡県内で「キングオブ静岡ラーメン」を決める総選挙が行われていて
どこも遠いし並ぶのがめんどくさいな〜と思っていたんですが
エントリーされているラーメン屋のうち7店が
自転車で気軽に行ける距離でした (笑)
その中でも一番近い店が意外と美味しくて
わが街再発見が出来たような気分でした v(^^)
14/3/1
ぱどる
dさんが出張でいらっしゃると言うので途中下車してもらい久しぶりの再会が叶いました
ちょうど夕食時だったのでこのラーメン屋にご案内
この前ラーメンをご一緒したのは3年前の夏
サプライズゲストhさんも一緒に食べた辛みそラーメン以来でした。(^^)