＊ snow peak club:まほろばの日記 2012年 9月

まほろばの日記

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ザワークラウトをつくってみることにした。

ソーセージと一緒に食べるあれだ。

果たしてうまくいくのだろうか？

今回は初めてつけ汁で塩漬けしてみた。

これが大正解！！

甘みもあるベーコンの出来上がりであった。

うまし

コメント ▽全2件

12/9/24

ゴブサタです(^^)
これも、ＤＯですか〜？
美味しそうですね!!

こんばんは

ベーコンはいつもダンボール燻製器です。
（スーパーで空き箱をもらってきて毎回作ってます）

今回は同時にチーズとちくわもやってみました。

このあいだキャンプ的なことをしてきた。
（キャンプではない）

近所で買ったぐるぐるスペインソーセージをダッチオーブンで燻焼。

うまし