nonbiriの日記

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2006年 9月

今日は昨日買ってきた和鉄ダッチオーブン28のシーズニングをやってみた。
洗って、熱してクリアーの焼き切り(上の方はなかなか焼けてなさそうだけどどこまでやればいいんだろう?
煙はでなくなったみたいだけど・・・)、
冷めたところで洗浄。
再び加熱してオイルを塗りこんだ。
オイルはオリーブオイルを使ってみた。
”煙が出なくなっったところで薄く塗って”を
5,6回繰り返したところで一応ポットはできあがり。

うまくできてるのかなぁ・・・、ちょっと心配。
次の休みはフタとスキレットをやろう。