将の日記

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2007.8.28 [火]　ロースハム

子供の自由研究で、料理を毎日１品作ることに。
で、今日は、ロースハムの仕上げです。
１週間前から、スパイスに漬け込んだ豚肉の塊を、１日２回モミモミした集大成です。（そんな大げさな物でもないのですが…）
とにかく完成。
子供も嬉しそうです。

が、しかし…
味見をして、ガーン！！
塩抜きが長すぎた模様…　チョー薄味でした。
まぁ、健康には、良さそうですが、保存は効きそうにありません…

コメント ▽全2件

07/9/16

こども4

さすが、クッキングパパ♪
　おいしそうなロースハムですねぇ〜！

ウチも小４子鬼が、夏休みの自由研究「料理作り」にしましたが
こんなに手の込んだのは、やりませんでした。。。

07/9/17

将

おはようございます！！
なんと、家の娘も、小４です！！
あら〜、奇遇です！！

そうそう、東海ｏｆｆキャンプ、いいなぁ〜
行きたいなぁ…
許可でるかなぁ…
う〜ん、チャレンジしてみよう！　おぉ〜
（一人で盛り上がりました…）