将の日記

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2007.5.26 [土]　晩御飯の下ごしらえ３

米と同量の水（干し椎茸の戻し汁と醤油も）を加える。
強火で炊き、蒸気が出てきたら、弱火にして１５分。焦げる匂いがしたら、早めに火を止めてもＯＫ。１０分蒸らして出来上がり。
あ〜、
写真を撮る前に食べてしまいました。