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パスタマシンを使っての手抜きうどんを作成。
分量を間違わずに量れば、後は、コネコネの粘土遊び。
硬くなってきたら、足で踏み込んで、伸ばして、たたんで、また踏み込む。しばらく生地を寝かせて、パスタマシンで延ばしを行う。

材料：
中力粉：５００ｇ
水：４６０ｇ
塩：３０ｇ

これで、美味しいシコシコの麺が出来上がり。