snow peak club

最近の5件
2010年 12月
2009年 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2008年 12月 | 11月 | 3月 | 2月 | 1月
2007年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2006年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2005年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月

和鉄２８号の初釜で、ローストチキンを作りました。
１羽が思った以上に大きく、１０インチダッジには入らず、和鉄２８号君の出番です。スキレットを逆さまに被せて上下で焼くが、上火が弱いため、あまり焦げ目が出来ず、ほとんど蒸し鶏に、なっちゃいました。
でも、味は非常に旨かったです。
残ったガラで、スープをとり、翌日にラーメンを作りましたが、これがまた旨かった！！