snow peak club

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朝は、何となく曇っていましたが、昼前から晴れ間がぼちぼち。
梅雨の合間に薪割を行なう。
今日は２月前に玉切りにしておいたアラガシを、大割と中割にします。
アラガシは直径４０cmの大木ですが、ねじってないので、比較的簡単に割れます。途中休憩を入れ２時間で、２００kgの薪が出来上がりました。
このまま、１週間ぐらい天日干すればいいのですが、来週はお天気が優れないので、明日にでも薪小屋に、積みます。

朝から雨。
家内と長女は、そろばん検定でお出かけ。
残った３人で、パン作り。
久々にＤ．Ｏ．ロールパンを焼きました。
今日も美味しく焼けました。
(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ

で、その日のお昼。
アンパンと珈琲…
う〜ん、敗北の味…（水は、片知川のお水を拝借）
でも、美味しい。
もって行ったペンタは結局張らずじまい。
ふもとの道の脇で、簡素な昼食でした。

下山途中にマムシ草（テンナンショウ）発見！
う〜ん、毒々しい茎。
面白い事に、葉っぱが茎を中心に螺旋階段のように付いている…。

朝から、久々の快晴！絶好の登山日和！！

　９時半、口坂の瓢ヶ岳（ふくべがだけ）登山口から登りスタート。本当に雲が無い。おまけに暑い…（遅すぎたか？）

１０時、片知川の上流砂防ダムを迂回、かなり登山道が怪しい。道に草が覆いかぶさり、道が見えない…
大きな丸い蛇イチゴを発見！

１０時半、淵にぶち当たる。どうやら、道を見失った模様。どうしても、上に上がる道が無い。ガイドには、高巻くと書いてあるが、一向に見つからない。３３曲がりの道が無い…
結局１時間、あたりを散策するが、道を見つける事が出来ず、登頂断念…
でも、最後の大淵で、お魚発見。多分アマゴでしょうか？
水は、冷たく、旨かったです。

今朝から、左の肩甲骨がオカシイ…
薪割りをした後までは、問題なく動いていたのですが、寝違えたみたいに、息するだけでも痛い…
はぁぁぁ、困った、仕事にならない…

今日も、朝からいい天気。
長女が通う中学校の、環境整備の日（要は、清掃活動）。
運動場の石拾いや部活倉庫裏の草刈を、子供たちと一緒にやりました。
いや〜、それにしても暑かった。お日様をさえぎる物が無いから、汗が出るわ出るわ…
終ったあとのビールじゃない、麦茶が旨かったです！！

今日は昼食用に、スキレットでナンを焼きました。
少々、焦がしましたが、ご愛嬌と言うことで…(>_<)

で、昨日作った、ロースハムを薄くスライスして、レタス・トマト・チーズを挟んで、頂きました！
美味しかったです！！

ロースハムなんですけどね、燻製した後、７０℃のお湯で２時間、湯がくと言うか漬け込むんですけど、そうする事によって、ハム独特の歯ごたえと、香りが出るみたい。
お肉は、８０℃で化学変化が促され、高質化してしまいます。でも、低温だと、滅菌・殺菌できないから、生食は難しくなる。で、ぎりぎりの温度の７０℃で火通しを行ないます。
生ハムはまた別物で、塩漬け工程も倍以上だし、菌の繁殖を抑えるため、冬場に長時間かけて風乾と燻煙を繰り返しながら熟成させます。約３週間掛かります。

飽きもせず、今日も朝から煙と戯れました。気温が高いため、冷蔵庫の中で半日乾燥させ、燻煙すること４時間。じっくり熟成ベーコンが出来上がりました。
それにしても暑かったぁ〜

気温がだいぶ高くなってきたので、風乾には気を使いますが、上手く出来上がりました。
脂も良い感じに回り込み、良い香りがします。

今日は、会社をお休みして、息子が通う幼稚園の奉仕活動に参加しましたぁ〜。
場所は、白鳥ｉｃからのシラオスキー場に向かう途中に、夏季だけ利用する林間園舎があるのです。
そこの草刈を、親達がボランティアで行ないます。
でも、お駄賃が出ます。それは、平飼い鶏の産みたて卵入りお好み焼き（これがまた旨かった！）と鯛焼き！（素朴な味。黒糖入りの餡でしょうか？アッサリしていましたが、コクがありました！）

参加者の中で父親は、３人しかいなかったけど、綺麗なお母さんがいっぱいいました。(〃￣ー￣〃)
皆さん熱心に、掃除や床のワックスがけ（なんと、アウロを使用！）、草刈りに精を出されていました。
２時間の作業でしたが、草まるけのジャングルだった園舎が、見違える美しさに。
皆さん、ご苦労様でした！
あぁ〜、いい汗かいた！
掃除の後の、お駄賃がとっても美味しかったです！！
(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ

え〜、今日は、まだ時間が有るので、ベーコンとロースハムの仕込みに入ります。
来週の父の日に完成を目指して、仕込開始です。
基本的な漬け込み用ソルトは、同じなんですが、ロースハムは黒胡椒でなく、白胡椒を使います。見た目も気にしますので…
これから１週間、毎日裏返しながら、冷蔵庫で、塩漬けを行ないます。
来週の土曜日に塩抜きと風乾を行い、日曜日に、燻煙します。至福のひと時…

今日も朝から雨です。
長女は、卓球の講習会で、母ちゃんと一緒に中池公園へ。
小生と残された子供たちで、クックパッドに載っていました「リンゴのアップサイドダウンケーキ」を作りました。
特に難しいことは何にも無く、４０分ぐらいで、出来ました。
詳細は、アウトドア料理レシピで…

どうしてもカレーが、食べたくなり、カレーを作ることに。
久々の和鉄２８号君でカレー作り。
今日は、スパイスにカモミールを加えてみました。
赤ワインが無かったので、白とトマト缶で代用。
味はどうでしょうか？
コトコト煮込むには、七輪が大活躍。最低６時間は煮込みます。豆炭６個で済むので、とても経済的です。（笑
明日が楽しみです。
写真は、カレー粉を投入前のトマトの煮込みスープ…

今日は、会社がお休み。
各務原の好日山荘がリニューアルオープンとの事で、家内と様子を見に行く。
リニューアルオープンと言う事もあって、全品値札から１０％ｏｆｆ！ガーミンのＧＰＳが欲しかったが、桁が２桁違うので、眺めるだけ。
特価のガス缶を２個かって帰路に就く。
久々にかみさん孝行で、夕飯はハンバーグを焼く。玉ねぎの分量を多くしすぎたため、少々ベチャベチャに…
まぁ、焼けば何とか形になった。お味は、秘密…

御嶽少年自然の家から材木滝まで、正味１時間（片道）の、お気楽散策コースでした。（途中の階段は結構急勾配ですが…）
写真は、材木滝で、写真中央右側の茶色は、温泉でしょうか？鉄分が多く、茶色く変色しています。
水量が多く、滝つぼから１０ｍ以上離れていますが、水しぶきが飛んできます。
マイナスイオンを一杯浴びてきました！

温泉棚（だなぁ〜）？
少し引っ掛けました。
寒いなぁ〜

幾重にも重なっています。

今度は天然温泉。
でもチョットぬるめ…
大きさは、０．５畳ぐらいの小さな温泉。
この下流に温泉の棚田？も有ります。

天然のわさびを見つけました

何の花かは判りませんが、遊歩道の階段にひっそりと咲いていました。
名前判明。ワチガイソウです。

バイカオウレンが種を宿しています。

原生林

オオカメノキ
アジサイにそっくり

ダケカンバの林

シロバナエンレイソウ　別バージョン
花の色が、微妙にピンク

シロバナエンレイソウ

マムシ草です。((((((ﾟДﾟ;)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

カタバミですかね？

ラン（何）でしょうか？　シャレです…

御嶽少年自然の家で、起床・清掃・食事後、施設の周りを散策。
撮り溜めた写真を公開
まずは、エンレイソウの実

１４時半。ヤット、下山。６時間の行程でした。
かなりの、ゆるゆる登山でしたが、久々なので、疲れましたぁ〜！
御嶽少年自然の家近くの道端で、可憐な白い花を見つけました。何の花か、分かりません。

コケにスポットライトが当たって、綺麗だったので…

ミヤマエンレイソウ（シロハナエンレイソウ？）を見つけました。
普通のエンレイソウは、花が終わっていました。

登山道から外れて、仙人滝を見に行きます。
向こうに、仙人滝が見えます。

１３時。仙人橋に到着。
はるか彼方に、白山が…。雲がかかって、見えません。orz
残念。
登山口まで、もう少しです。

１２時１０分。のぞき岩まで、降りてきました。
子供達は元気です。半鐘を叩いてます。(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ
ここまで来ると、風も無い為、気温は１２〜３℃近辺でしょうか？

雪渓を覗きます。ガイドさんは平気で立ってますが、かなりおっかないです。斜度３５度でしょうか？
滑ると、下の岩（写真中央の三角が、岩）に、まず激突。そのまま、天国へ再登坂…。

ハイマツが山肌にしがみついてます。

１０時４０分。本日の最高到達点。標高２，６４０ｍ付近。
目の前に巾４０ｍの雪渓が、行く手を遮ります。
３０名の技能バラバラ集団。この雪渓を渡るには、山岳ガイドさんが３名は必要との事。
雲が広がり始め、気温も８℃前後、寒くなってきました。丁度良い、下山タイミングです。

１０時。森林限界地点到着。標高２，５４０ｍ付近。
１，７００ｍ地点のダケカンバは、真直ぐ天を目指して、育ちますが、ここでは、風雪に耐えたダケカンバの雄姿があります。

９時１５分。お助け水到着。
８合目をやや越えたあたり。残雪がどんどん増える。
軽アイゼンをここで装着。
２０年近く前に、山に登ってたころは、夏山登山ばかりで、アイゼンなんて付けた事が無かった。
多少の雪渓があっても、つま先で蹴りこみ、ステッキでサポートしながら登ったものです。
今回、軽アイゼンを初めて装着。中々頼もしい道具です。
しかし空気が薄い。心臓がバクバクします。
みんなの、登坂スピードも落ち気味。軽る口も激減です。
(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ
積雪も、例年に比べそれほど多くなかったようですが、１月の雨とその後の雪。４月５月の花冷え？で、雪が解けてない模様。この付近で、２ｍ近くの残雪。
お助け水から下界を覗き見ます。全てが小さい。

８時半。のぞき岩到着。
また休憩。本当に楽な登山（この時点だと、まだ…）
のぞき岩から見た、魔利支天。
頂上は、風が強いらしく、雲があっという間に、流れていく。

８時。湯の花峠到着。
まだまだみんな元気！
湯の花峠から見た御嶽山。
頂上（魔利支天）には雲がかかっていない。

登山道の脇には、色々な花が咲いています。
バイカオウレン、イワカガミ（葉っぱだけ）ｅｔｃ．
バイカオウレンは、花びらが、４枚（少数）、５枚（ほとんど）、６枚（少数）と不思議な花。
梅や桜の花に似ています。

７時に仙人橋到着。１０分休憩です。総勢３０名の混成パーティ（７歳から７２歳。初心者もベテランもいます）です。ガイドさん（桐山さん）は１名。サポートに少年自然の家職員４名の皆さんが同行してくれます。
無茶はしないスローな登山です。
写真は、仙人橋から見た仙人滝。

５時起床！（早い！！）
御嶽山に登ります。山頂は、雲が掛かっています。先週の天気予報では、雨だったんですが、時折日がさす、曇りです。
ここは、１，７００ｍ地点。やはり登ってみなければ解りません。
写真では雲が掛かっていますが、左側のくぼんでいる所が、飛騨頂上で、ここを目指します（標高、２，８１０ｍ）。
６時半に出発です！

何を隠そう、今日から、御嶽山に登りに行きます。（御嶽信仰ではありません。念のため）

午前中は、月次処理の締めを行なってから、ソソクサと退社。この際、同僚の目など気にしてられません。(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊﾊﾊ

今回の登山は、御嶽少年自然の家が主催する行事で、題して「春の御嶽登山」（まんまやんけぇ〜）。
１チーム　２人以上＆小学生以上が、必須条件で、我が家の娘達（息子は幼稚園年少さん）に、確認した所、「行きたくなぁ〜い」との、つれない返事…。
ここで、めげては、男がスタル（それほどの事でも無いが…）、会社の先輩（ワザワザ、関西からご参加頂けました！ありがとうございます！！）を誘って、久々の登山です。

今日は、移動だけなので、名古屋を１２時過ぎに出発。１３時過ぎに岐阜で、先輩をピックアップ。ひたすら北東へ、制限時速＋αで、１６時半に御嶽少年自然の家に到着（標高、１，７０８ｍ！）。既にオリエンテーションは、始っていたが事前に電話を入れて有ったので、問題なし。
１８時に食事（鶏の唐揚と味噌汁、ポテトサラダ）をして、
１９時には、風呂と規則正しい生活。（何年ぶり？…）
２０時半には、Ｚｚｚ…。

明日に続く…