r21maltaの日記

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みなさんは、spwですね。
r21は、明日の北八ヶ岳ツアーの準備です。

去年、現地入りして2度も吹雪で中止。
そして今シーズン、道具を全部車に積み込んで
「行くぞ!」という夜中に、ドタキャン。
その次は、嵐!
明日は、ロープウエイの今季最終運転日。
とうとうファイナルチャンスにもつれこんで
「行くど!」

準備というのは、銀鍋。
今回は、餃子鍋ウイズ豚バラしゃぶ&稲庭うどん。
例の「スープ餃子」は、終了してしまったため
「水餃子」と、あのスープ餃子に付いていた白湯スープ。

さて、バーレイン戦を観て、K-1を観たら、
早く寝なければ…。

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09/3/29

hirosi.

も〜、ファイナルですかさみし〜い〜ス。

r21malta

北八ッはファイナルでしたが、
玉原には12日にラストツアー。

その後4月末に、奥只見銀山平ツアー。
そして、暇があったらGWに栂池自然園へと
希望だけは捨てずにしまってあるんですよ。

三元豚バラ肉200g、三浦大根薄切り、ネギ小口切り、
エノキ茸、白菜、きしめん、ブイヨン1個、ほんだし

銀鍋の水位ラインまで水を入れると、ブイヨン1個と
ほんだし少々、しょうゆ(チタンスプーン2杯)
がベストの味になります。

ブイヨン仕立ての鍋が、こんなに美味いとは
ヤミツキになりそうです。

そうだ、銀鍋で『しゃぶ鍋』してみよう!
と思い立ったのは、冷蔵庫の中に
スープ餃子のスープの残りが1袋あったから…。

肉はいつもの三元豚バラしゃぶ肉
大根薄切りと、ネギの小口切り
エノキ茸、白菜
ついでに、鏡開きで出てきたチビ餅
乱切りうどん1人分

ロケーションが良かったので
美味X美味でした。

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09/1/15

ibex

暖かい鍋をつついて雪見、ゴ・ク・ラ・ク ですね〜。
材料はジップロックとかで運搬ですか〜?
今度は自前でやってみようかな〜

r21malta

肉類とかの運搬には、
ツアーの時は、ビニール袋に1人分づつ食材を分けて
釣り用のクーラーボックスに入れて
車に積んでいきます。
で、出発前に配布して(ビールも)
各自のザックへ!
ただし、銀鍋だけは、転ばないr21か
自信ありっていう人のザックに入れます。
ピンホールができると悲惨なので…。

09/1/17

ibex

ご説明ありがとうございます。
なるほど、人数が多い時のアレンジがイメージ出来ました。
やっぱり自分の食う物は、自分で運んでこそ、ですね。
ただし、銀鍋命!肝に銘じます(笑)

14夜の月と、比べてみると、やっぱ違う。
あっけらかんとした満月より
少し控え目な、14番目の月が好き。

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08/12/12

donald

十三夜も好き!!

r21malta

おっと、さらに控え目ですね。

塩分同様に…

あの、嵐の日曜に、大荒れの東京湾で
こんなにタクサンのタチウオを釣ってしまって
この1週間は、極めてシアワセ!

バカの至福は、釣れた数よりも
その日の誰よりも、釣果を伸ばしたという
竿頭的幸福論でありまするぞ!!