r21maltaの日記

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三元豚バラ肉200g、三浦大根薄切り、ネギ小口切り、
エノキ茸、白菜、きしめん、ブイヨン1個、ほんだし

銀鍋の水位ラインまで水を入れると、ブイヨン1個と
ほんだし少々、しょうゆ(チタンスプーン2杯)
がベストの味になります。

ブイヨン仕立ての鍋が、こんなに美味いとは
ヤミツキになりそうです。