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また放置してしまいました。
まだ冬眠から目覚めておりません。
某mixiにて、放置状態の指摘を受けたので反省の意味で更新です。
kwの更新の流れについて行けず、完璧浦島太郎状態。
あちこち手を広げすぎたようだ。
大反省....。
放置状態を気にしつつ放置も精神衛生上よくないので、やっとこ書き込みします。
少し夏バテ気味だったので、週初めまで山荘で休養してきました。
今回は、何もしないで散歩と昼寝三昧。
料理も手抜き、掃除も無し。
天気もまあまあ、ビールも美味しい、ワインも大当たり(^_^)
同行者もみんな何もせず、のんびりできてよかった。
愛猫の病気や自分も過労で寝込んだりで、外遊びが出来ません。
せっかくの週末も、野暮用でアウト
うーんおかしくななってきた...
23日は、遊ぶぞー
画像は、本日の空
火興しついでの、鉄鍋料理。
カボチャをもらったので、夕食のお口直しに<と...パンプキン...
肉詰めカレー風味を作りました。
アウトドアレシピネタなので日記では簡単に。実際簡単だけど
カボチャをくりぬき、挽肉、タマネギ、にんじん、椎茸などみじん切りを軽くカレー味で炒めたものを詰め込みふたをして、
ダッヂオーブンで小一時間蒸し焼きにしてできあがり。
味付けは、何でも大丈夫。カボチャの内面に片栗粉塗ると切っても崩れにくいです。
細かい技は、いつかアウトドアレシピへアップします。
