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塩水で煮て、 蒸して、 スモーク! 肉、ちっさい。 えらく生っぽいベーコンでした。ん、生ベーコンかな (^^)。
コメント ▽全26件
05/10/19
さなりん
おいしそ〜〜#^^# 一切れくだしゃ〜い^^
CHOCOパッパー
水分抜きがなくてから蒸すから生っていうか 角煮っぽくなるのかねえ? ナカヤマさんの調理方法って独自アレンジすか?
ナカヤマ
はっきり!失敗作! 種本ありますよ。本の写真はベーコンだったけど。 これは角煮に近いし、味薄いし。 現在はピザ用に小切れにされて、冷凍庫で冬眠中。
もったいないお化けでるもんねベーコン?失敗でも(笑) 日々挑戦ごくろうさまです!時期成功は近しでしょう
naru&saki
ヽ(-0-ヽ)Ξ(/-0-)/ えー失敗なの〜 事務所で写真を肴にごくごく⊂(^^ ) \(`o'") こら-っ
ちゃんと食べてるから大失敗じゃないけどね。 行程を連続せずに、天日干しとか入れた方が良かったかも。 ちゃんと水切りとかして。 今度は、鶏のローストやりたいよ。 あ、そうそう、スキレットと両方付いてるダッチはコンボクッカーのつもり、で書いたんだけどSP製品じゃないから、露骨には書けなかった (^_^;。
tetsu
あれ、他社の営業でしたか…^^; パッパーさんのコメントとセットで見たもんだから、てっきりSPの営業だと思ってました(笑)。
↑[壁]スッ≡( ̄ー『+』ゝ発見!! 八○伝あいてるで〜 チキンネタ行く?
ミツカッテシマッタ(@_@。 今日はちょっと無理ですm(__)mゴメンナサイ チキンが呼んでいるのに、嗚呼…
( ̄m ̄〃)ぷぷっ! まあ明日も仕事だし〜ナカヤマさんはチト遠いしね〜 またの機会に・・d(^-^)ネ!
えっ、チキンってもしかして「一鶴」?! って訳ないですよね(爆) ナカヤマさん、実はこの間はこんな↑話題もありました。 なんともローカルネタ… ケド、あー食いたい!
↑そうそう 善○寺という地名が亀○で出ることが驚きですよ!連れだって四国キャンプもいいかも〜♪(我が家は子連れ・・( ̄w ̄) ぷっ)
チキンは軍鶏のメスのヒナ鶏を狙ってます。 http://www.gourmet-world.co.jp/... 密かに HT'z 更新。
キッチンでも使うならコンボクッカー便利だよねぇ>naru さん
一鶴かぁ。明日にでも行けちゃう♪
↑(゜-゜;)ウーン 我が家にも('-'*)ヨロシク♪
キッチンでバーナー使ってコンボ使ってます。深さも大きさもいい感じで使いやすいと思いま〜す
確か、宅配できたような…。
05/10/20
あ、軍鶏こっちか。 http://www.gourmet-world.co.jp/... http://www2.biglobe.ne.jp/ 〜zenbu/hts/top.html
あ、日記本文にはチルダは通るけど、コメントには通らないじゃないか!
↑ホントだ・・・ ところで、うまいもの大歓迎!新メニューに期待。('-'。)(。'-')。ワクワク
05/10/27
naru さん CS-415 和鉄ダッチオーブン28 チャコールスタンド ¥1,899 は、コンボクッカーにもジャストフィットですぜ。 ウニ触れ10インチ網にももちろんぴったり。 買っちゃいました!
(* ̄ρ ̄)"ほほぅ… ドンドンいってますなぁ〜 次は何が出てくるかなぁ〜。('-'。)(。'-')。ワクワク
ほんとは、GL-300AギガパワーBFランタンを求めに行ったのだけど、踏みとどまって。 パタゴニア、来た!
w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
05/10/28
やっと先ほど梱包を解きました。 うん、こりゃ、いいわ♪
05/10/19
さなりん
おいしそ〜〜#^^#
一切れくだしゃ〜い^^
CHOCOパッパー
水分抜きがなくてから蒸すから生っていうか
角煮っぽくなるのかねえ?
ナカヤマさんの調理方法って独自アレンジすか?
ナカヤマ
はっきり!失敗作!
種本ありますよ。本の写真はベーコンだったけど。
これは角煮に近いし、味薄いし。
現在はピザ用に小切れにされて、冷凍庫で冬眠中。
CHOCOパッパー
もったいないお化けでるもんねベーコン?失敗でも(笑)
日々挑戦ごくろうさまです!時期成功は近しでしょう
naru&saki
ヽ(-0-ヽ)Ξ(/-0-)/ えー失敗なの〜
事務所で写真を肴にごくごく⊂(^^ ) \(`o'") こら-っ
ナカヤマ
ちゃんと食べてるから大失敗じゃないけどね。
行程を連続せずに、天日干しとか入れた方が良かったかも。
ちゃんと水切りとかして。
今度は、鶏のローストやりたいよ。
あ、そうそう、スキレットと両方付いてるダッチはコンボクッカーのつもり、で書いたんだけどSP製品じゃないから、露骨には書けなかった (^_^;。
tetsu
あれ、他社の営業でしたか…^^;
パッパーさんのコメントとセットで見たもんだから、てっきりSPの営業だと思ってました(笑)。
naru&saki
↑[壁]スッ≡( ̄ー『+』ゝ発見!! 八○伝あいてるで〜 チキンネタ行く?
tetsu
ミツカッテシマッタ(@_@。
今日はちょっと無理ですm(__)mゴメンナサイ
チキンが呼んでいるのに、嗚呼…
naru&saki
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
まあ明日も仕事だし〜ナカヤマさんはチト遠いしね〜
またの機会に・・d(^-^)ネ!
tetsu
えっ、チキンってもしかして「一鶴」?!
って訳ないですよね(爆)
ナカヤマさん、実はこの間はこんな↑話題もありました。
なんともローカルネタ…
ケド、あー食いたい!
naru&saki
↑そうそう 善○寺という地名が亀○で出ることが驚きですよ!連れだって四国キャンプもいいかも〜♪(我が家は子連れ・・( ̄w ̄) ぷっ)
ナカヤマ
チキンは軍鶏のメスのヒナ鶏を狙ってます。
http://www.gourmet-world.co.jp/...
密かに HT'z 更新。
ナカヤマ
キッチンでも使うならコンボクッカー便利だよねぇ>naru さん
ナカヤマ
一鶴かぁ。明日にでも行けちゃう♪
naru&saki
↑(゜-゜;)ウーン 我が家にも('-'*)ヨロシク♪
naru&saki
キッチンでバーナー使ってコンボ使ってます。深さも大きさもいい感じで使いやすいと思いま〜す
ナカヤマ
確か、宅配できたような…。
05/10/20
ナカヤマ
あ、軍鶏こっちか。
http://www.gourmet-world.co.jp/...
http://www2.biglobe.ne.jp/ 〜zenbu/hts/top.html
ナカヤマ
あ、日記本文にはチルダは通るけど、コメントには通らないじゃないか!
naru&saki
↑ホントだ・・・
ところで、うまいもの大歓迎!新メニューに期待。('-'。)(。'-')。ワクワク
05/10/27
ナカヤマ
naru さん
CS-415 和鉄ダッチオーブン28 チャコールスタンド ¥1,899
は、コンボクッカーにもジャストフィットですぜ。
ウニ触れ10インチ網にももちろんぴったり。
買っちゃいました!
naru&saki
(* ̄ρ ̄)"ほほぅ… ドンドンいってますなぁ〜
次は何が出てくるかなぁ〜。('-'。)(。'-')。ワクワク
ナカヤマ
ほんとは、GL-300AギガパワーBFランタンを求めに行ったのだけど、踏みとどまって。
パタゴニア、来た!
naru&saki
w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
05/10/28
ナカヤマ
やっと先ほど梱包を解きました。
うん、こりゃ、いいわ♪