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昨日いただいた「米沢牛」には『山形セレクション』の認定書と肉の「登記票」まで付いていました(ビックリ)!!
09/9/6
A5やないですか。
私は口が貧乏性なんでA3くらいの赤身の所が好きです。
09/9/7
友だちのシェフもステーキに「米沢牛」は使わないそうです。
さしがステーキとしての肉の旨さの邪魔をするらしいです。
まっ、地元でもメッタに口に入りませんから心配していませんが(ガハハハ)>かわちゃん。
贅沢!!!
A5!!なんか食べたことが無い。
我が家は”三田牛(神戸牛)のホルモン”で充分。
これがなかなか旨い!!!
しかし曽祖父母まで記載してあるなんてへたな人間より由緒正しいやないですか。
>”三田牛(神戸牛)のホルモン”で充分。
国産のホルモンは輸入物のロースより高いでっせ。
【tomojiiさん】三田牛のホルモンも十分魅力的ですねぇ〜!!
ヒマラヤの岩塩はおろし金と一緒に持ち帰れました。キャンプにはちょうどいい感じです!!
【かわちゃん】由緒正しい牛を怪しいボクがしっかり頂きました(ガハハハ)。