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娘の幼なじみのお宅から、毎年、柿を頂戴する。
「今年は不作だっていうから・・・。」と半分あきらめていたら、渋抜きした甘〜い“平種柿"をやっぱり頂いた。
連絡をもらってから、白和え用に胡桃をすり(ボクのお役目)、豆腐を絞ってお待ちしていた(ガハハハ)。
うちの女性陣の大・大・大好物。
06/11/14
「芋たこなんきん」？ あぁＮＨＫ連ドラですか
ＴＶ世代に生まれ最近ＴＶから遠ざかっており、初めて知りました
して、白和えとは何の関係が？
私も爺クサイとカミさんには言われますが、白和え、おからの類は好きです
女性陣の大好物という意味です(アハアハ)。
実は、ボクも苦手だった南京(かぼちゃ)も喰えるようになりました(プッ)。
年代とともに嗜好も変わっていくのでしょうね（ガハハハ）。それでも、セリ・ミツバは苦手です。みょうが・ふきのとうｅｔｃ。
すいません
み〜んな好きです
ガキの頃から当たり前のように食卓を飾っておりました
柿の白和え？ 口にしたことないです
レシピにアップしておきます（クククッ）＞下野の安さん。
食べた事、ありませ〜ん！
どんな味？するんだろ〜。。。
甘い？、、、？
うちでは、そんなに甘くしません。
胡桃をすって、砂糖&塩で甘みをつけ
豆腐を絞って(絞りすぎはダメと家内)柿とあえます。
しっとりくるみと豆腐と柿の甘みで
美味しくいただけます。