snow peak club

11/11/5

donald

『雪峰祭』でお会いしましたよ（ガハハハ）。
思考回路がN居さんと似ているそうです。
楽しみな人材が・・・。

11/11/6

maronmama

無口で人見知り！！！
机の上が乱雑なのもご本人と同じ。
ご本人曰く
「会った時に、変なところは似るな！！」
と注意されるそうです。
ひとつの案件を結論を追い求めて何年も？
ここは踏襲して欲しいとのことでした。

donald

ボソボソ会話も似てるかなぁ〜＞tomojiiさん。

11/11/3

donald

◆ぱどるさん
そーそー、思わず被り物をお借りしたくなってきましたが・・・。ぐっと堪えました（ガハハハ）。

11/11/7

まごしち

カニ山さん、当日の朝から赤かったですね(爆)

11/11/8

donald

けっこう酔ったゲストもいましたが、相変わらず上手に対応してて感心しました（アハ）。

11/11/3

ぱどる

えっ！？Hさんって・・・
気合が入っていたんですねぇ。（爆）

donald

◆ぱどるさん
カボスと松茸に合う醤油も吟味してゴチソウしていただきました。
仙台に足を向けて寝ないように！！＞ゴチになったメンバーALL

11/11/13

donald

あの香りと食感、口いっぱいに広がる「幸せ」が蘇ります・・・。

11/11/2

donald

◆tomanさん
燕・三条エリアは奥が深くて・・・。
どっぷりです（ガハハハ）。

◆sattoさん
「玉ネギをトッピング」はカルチャーショックでした。
＊SPに通いだして、かれこれ13年〜14年になりました。

donald

◆hayapanさん
ワクワク感が出てますねぇ〜！！
翌日は、さっぱり系の『笹舟』でした。

◆まごしちさん
＞ラーメン屋前の集合写真にも随分なれた気がします（ぷぷっ）無理やりのローアングル失礼いたしました（アハアハ）。

donald

◆がたおさん
ツアコンまごしちさんのデータはまだまだ膨大でしょうね！！
「雪中野営」のお楽しみがまたまた膨らみます。

◆hirosi.さん
次回はゼヒご一緒いましょう！！
最近は、集合写真には間に合っていますねぇ〜。

11/10/31

まごしち

朝ラーご無沙汰だな〜(>_<)

donald

◆まごしちさん
やっぱり・・・するっといただけてしまいます（ガハハハ）。

11/10/28

donald

◆jyojyoさん
いい会社だぁ〜！！
ボクは早朝出勤で何とかデスクの上を片付けました（ふぅ〜）。

これから、準備開始です（ガハハハ）。

11/10/30

maronmama

maronmama=tomojii45
本社に行けないうちに
新社屋（HQ）になっちゃった！！！
昔、家内の亡霊だけが「雪峰祭」に参加！！！

11/10/31

donald

◆maronmamaさん
旧本社は倉庫＆デリバリーとして残っていますよ（ガハハハ）。＊HQにおいでの際は、旧本社もお立ち寄りください。

11/10/23

donald

◆maronmamaさん
＞そろそろ干乾びそうだ！！！
ジャムはいつのことやら？？？
tomojiiさんの「お手伝い」しだいですね（ガハハハ）。
ジャムも鮮度が・・・。

◆iyo-boyaさん
＞秋田の某所でお友達になれたような・・！（爆）
はてさて、家内は「あなたのお友だち」と思っていることでしょう（プッ）。
＊SPファンを「SP教信者」と申して憚りません（ガハハハ）。

donald

◆ぱどるさん
＞美味しそうですね。
ほんのり紅色なのは皮も使っているんですか
正解です！！今年はボクはむきませんでしたが、例年長く皮をむいてガーゼの袋に入れ一緒に煮ているようです。

ジャム用のホーロー鍋を随分SBで調達しましたよ（業務命令）。

11/10/25

donald

◆哲さん
>１つクスネていければ・・・ガンバリマス（ガハハハ・ムリ）。

なんとか・・・クスネました。試食程度ですが（ガハハハ）。

11/10/23

donald

◆hayapanさん
はやっ！！
＞会場準備万端です(^^ゞ
恐縮です（アハアハ）。
週末に向けて、天候が回復することを願っております。
デビュー戦ですから・・・。

まごしち

＞『芋煮のたれ』が品切れとのこと（トホホホ）。
まだ欠品中でしたか!?
今年は異常ですね(+o+)

donald

◆ねおさん
＞大鍋無事にお友達よりお借り出来ました〜！
後は車だけです（ぷっ）
いろいろご配慮いただき恐縮です！！
大鍋入らなければ、無理しないでくださいね（アハアハ）。

◆まごしちさん
シーズン終了後の「投げ売り」を期待していたのに・・・。
「雪中野営」用が心配です。
仕入れを控えたようですね。

11/10/17

s-tomo

あとは、グリーンピースとか…
「お酒」も、苦手ですよ（笑）

11/10/18

iyo-boya

甘いのにピリ辛！？美味しそうです(^^
大汗かかなくて良さそう〜（笑）
激辛が苦手です・・（アハハハ）

donald

◆s-tomoさん
＞「お酒」も、苦手ですよ（笑）
奇遇ですねぇ〜！！

◆iyo-boyaさん
＞大汗かかなくて良さそう〜（笑）
ここの「辛みそラーメン」がもともと「米沢店」でした。
雀友宅でここの丼を片手に囲んでおりました（ガハハハ）。

11/10/16

*現実回避*

donaさん　カッチョイイ〜!!
全然､違和感ないですねぇ〜!!　(∩_∩)

11/10/17

donald

◆＊現実回避＊さん
夕方のパーティーでしたので、タキシードにしようか迷いました（ウソ）。

donald

「記念品」には菊のご紋が・・・。
「＊印の方が嬉しい」なんて不謹慎な思いが、ふとヨギッタのは内緒です（ボソッ）。

11/10/15

donald

【芋煮ワンポイントレッスン】
ここで米沢芋煮のワンポイント。
ことあるごとに各地の「芋煮マスター」にお伝えしてきましたが、
�@水から入れる里芋＆こんにゃくが沸騰し灰汁をとったら、牛脂（お肉売り場に無料で置いてある）と少量タレをいれる。
�A里芋に割箸（割らずに）が刺さったらキノコ投入。
�Bひと煮たちで下味をつける（さしすせそ）。通常は「芋煮のたれ」で代用（ガハハハ）。
�C牛肉投入後、味を調える。コクが足りなければ日本酒を多めに入れる。ちょっと濃いめに。
�D豆腐投入（米沢風）でひと煮たち。
�E「えっ！！こんなにネギ入れる？？」というぐらいのネギを投入。ここで味が決まります。多少味が？？？でも、この大量のネギがいい味にしてくれます（キッパリ）。

iyo-boya

プリントアウトして我家のレシピにファイルしました。（アハハハ）

11/10/16

donald

◆iyo-boyaさん
あっ！！
「愛情」の投入も忘れずに・・・。

11/10/11

かわちゃん

詳しくはこちらで
http://members.jcom.home.ne.jp/...

しかし、芋煮をスーパーに丸投げは奥さんからストップかからなかたの？

donald

◆ねおさん
>逆V字ポールも輝いてます！（あはっ）
裏口にセットしてみました。
夜半のフルクローズの際には重宝しました。

◆まごしちさん
>楽しそうですね^^
今度の日曜、晴れたら焼き芋＆芋煮しようかな？（笑）
思いもかけず、ランステが好評でニンマリでした（アハ）。
『芋煮会』をゼヒ開催ください！！

donald

◆ぱどるさん
＞あれ！？半ズボンだったんですね（くすっ）
まだまだ日中はガンバリマスよぉ〜（ガハハハ）。
GW〜芋煮会シーズンまでが、ボクの「短パンシーズン」です！！

◆かわちゃん
＞芋煮をスーパーに丸投げは奥さんからストップかからなかたの？
いぇ〜す！！
ここのセットは「芋煮のたれ」は使わず、砂糖・醤油・酒など調味料が付くので、アレンジできるのでOKです（キッパリ）。
ちなみに、この日はボクが味見をしながら長男が味付けしました◎。

11/10/10

donald

◆hayapanさん
「芋煮のたれ」があると比較的味が安定するようです。
あとは各自アレンジしてください（ガハハハ）。

*現実回避*

芋煮は山形出身のお袋が昔良く作ってくれた気がします｡｡｡
お袋は当時『ゴッタ煮』と言っていた気がしますが
違う煮物なのでしょうかねぇ〜???　　(^^;

11/10/11

donald

◆＊現実回避＊さん
＞芋煮は山形出身のお袋が昔良く作ってくれた気がします｡｡｡
おっ！？「やまがたDNA」が『芋煮』を欲してますね（ガハハハ）。

＞お袋は当時『ゴッタ煮』と言っていた気がしますが
違う煮物なのでしょうかねぇ〜???　　(^^;
山形も広いので、各エリアによって味も中身も少しずつ違います。
でも呼び方は「芋煮」で一緒のはずですから、「芋煮」と『ゴッタ煮』は違うものかと思います。
たぶん『ゴッタ煮』の中に里芋が入っていたのではないでしょうか！？

11/10/3

donald

◆まごしちさん
「ご当地ラーメン」を企画した観光客向けのようでした。
家内が注文した『男鹿焼きそば』も「二匹目のどじょう」狙いのようでした（アハ）。

iyo-boya

ホタテのエキスで「まろやかな味」かなぁ〜(^^

donald

☆iyo-boyaさん
＞ホタテのエキスで「まろやかな味」かなぁ〜
いえぇ〜す！！
しょっつる「海鮮ラーメン」みたいでした。