かわちゃんの日記

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平塚のわかめタンメンTVでやってた。
TVで見るのはじめてや。
学生時代平塚ではこれしか食った覚えが無い(笑)。
ちゃんと「老郷(ラオシャン)」って名前があるのを知ったのは極最近。

まず丼に酢と玉葱にみじん切りを入れるという普通のラーメンでは考えられない調理工程。
カウンター前の寸胴から突き出した鶏の足。
べったり幕を張るくらい入れるラー油。

全てが懐かしい(笑)。

コメント ▽全2件

11/6/7

donald

平塚のユーザーさんにおじゃまするときは、必ず立ち寄りました(ガハハハ)>老郷。

11/6/8

かわちゃん

もう30年ほど食べてないけどあれってほんとに美味しかった?(笑)。