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ハンドメイドホールケーキ

作り方

玉子二個に砂糖を大さじ2杯入れてしっかり泡立てます。

①にホットケーキミックス、ベーキングパウダー、牛乳を入れて混ぜます。

ダッチオーブンの底にクッキングペーパーをしき、②を入れ、蓋をして、上火7:下火:3の割合で焼きます。

20~30分で焼きあがりです。途中で焼き具合を見ながら火の調節を行って下さい。

④を皿の上等に移し替えて、十分さましたら、上面を平らに切り落とします。

間にフルーツ等を挟み込むために、図のようにベースを2つに切り、クリームを塗り、いちご、黄桃をトッピングします。

⑥で作ったベースの上にもう一つのベースを乗せて、クリームを塗ります。

あとは自由にクリーム、フルーツ等をデコレーションします。

完成です。ご家族で一緒に作るのも楽しいハンドメイドホールケーキです。

材料
  • ホットケーキ
    ミックス 2カップ
  • ベーキング
    パウダー 小さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 玉子 2個
  • 生クリーム
  • いちご
  • 黄桃缶詰

※和鉄ダッチオーブン24でつくった場合

今回のレシピは、西宮今津店藤坂香織が、和鉄ダッチオーブン24で調理をしました。