
刃から柄までステンレス1枚を加工して仕上げた美しいフォルムのキッチン包丁です。素材はステンレスの高級刃物鋼を使用、ステンレス磨きのシルバーモデル。衛生的でなおかつ耐久性に優れています。ハンドルには指を置きやすい返しを付けて使用感をアップさせています。
モノブレードサントクの機能と特徴
グリップの返しでホールド感アップ
グリップには返しをデザインしています。指の収まりが良く、ホールド感がアップします。
一体構造
グリップを別素材で装備するのではなく、1枚の刃物鋼のステンレス材を加工して刃を付ける高技術が実現させた一体構造です。


ステンレス磨きとフッ素樹脂加工
シルバーにはステンレス磨き、ブラックにはフッ素樹脂加工を施しています。フッ素樹脂加工が施された刃は切った食材の切り離れを良くします。
ケース付き
ナイロン・天然木で作られたケースが付いています。

CS-190SL
モノブレード サントクシルバー
販売価格(税込):
15,750
円
●材質:本体/ステンレス(CS-190BK:フッ素樹脂加工)、収納ケース/ナイロン・天然木 ●サイズ:全長282mm、ブレード鋼170mm
●本体重量:150g ●ケース付